Equipo de cervecería de 300L
Solución ideal para microcervecerías y cervecerías artesanales
ZPET's Equipo de elaboración de cerveza de 300L es la solución ideal para microcervecerías, brewpubs y producción comercial a pequeña escala. Combina una excelente capacidad de producción, opciones de diseño flexibles y un rendimiento de alta eficiencia, ayudando a las cervecerías a mejorar la eficiencia de la producción, ahorrar espacio y mantener procesos de elaboración de cerveza de alta calidad. Es perfecta para las cervecerías que desean ampliar la producción, garantizar un sabor uniforme de la cerveza y aumentar la eficacia.
Características principales del equipo de elaboración de cerveza de 300L
Disposición flexible de la sala de cocción
Ofrece configuraciones de 2 y 3 recipientes para adaptarse a las distintas necesidades de producción y al espacio de la cervecería.
Métodos de calefacción eficientes
Calefacción eléctrica: Proporciona un control preciso de la temperatura, adecuado para la producción a pequeña y mediana escala.
- Calentamiento por vapor: Más eficiente y escalable para el futuro crecimiento de la producción.
Sistema de fermentación y acondicionamiento
Fermentadores cónicos: Recogida eficaz de la levadura y control de la temperatura.
Chaquetas de refrigeración de doble zona: Garantiza un control preciso de la temperatura para la fermentación.
Aislamiento grueso: Minimiza la pérdida de energía para una refrigeración eficaz.
Diseño escalable
El sistema está diseñado para crecer con su fábrica de cerveza añadiendo capacidad de fermentación o actualizando a sistemas de 500L.
Especificaciones
Parámetros técnicos de la sala de cocción:
| Artículo | Especificación |
|---|---|
| Capacidad del lote | 300 litros |
| Configuración de la sala de cocción | 2-3 Recipientes |
| Material | Acero inoxidable SUS304 / SUS316 |
| Método de calentamiento | Eléctrico / Vapor |
| Acabado de la superficie interior | ≤0,4 μm |
| Sistema de control | Semiautomático / PLC |
| Eficiencia de la sala de cocción | ≥78% |
Especificaciones del tanque de fermentación:
| Artículo | Especificación |
|---|---|
| Volumen de un depósito | 300L / 600L |
| Tipo de depósito | Fermentador cónico |
| Chaqueta de refrigeración | Chaqueta Dimple |
| Espesor del aislamiento | 80-100 mm |
| Presión de trabajo | 0,2 MPa |
| Método de limpieza | Sistema CIP |
Configuraciones opcionales y personalización
Sistema de control PLC: Para una mayor precisión y automatización.
Mejora de la calefacción de vapor: Para una mayor eficacia de la calefacción.
Tanques de fermentación adicionales: Ampliar la capacidad de producción.
Sistema de limpieza CIP: Garantizar un entorno de elaboración de cerveza limpio.
Enfriadora de glicol: Para un mejor control de la temperatura de fermentación.
Diseño personalizado de la sala de cocción: Adaptado a sus necesidades de espacio y producción.
Principales ventajas del equipo de elaboración de cerveza de 300L
Capacidad optimizada para microcervecerías
El sistema de 300 litros permite a las cervecerías satisfacer las demandas de producción diarias manteniendo volúmenes de producción manejables.
Rendimiento cervecero comercial
Este equipo de elaboración de cerveza cumple las normas profesionales de higiene, seguridad y rendimiento exigidas para la producción comercial de cerveza.
Coherencia y repetibilidad
El control mejorado de la temperatura y las tuberías optimizadas garantizan resultados de elaboración de cerveza uniformes lote tras lote
Diseño fácil de ampliar
El sistema admite futuras ampliaciones, como automatización, fermentadores adicionales y depósitos de cerveza brillante.
Calidad de fabricación y control de procesos:
Soldadura y pulido de precisión: Garantiza el funcionamiento estable a largo plazo de cada sistema.
Pruebas de presión y estanqueidad: Cada sistema se somete a estrictos controles de calidad antes de su entrega.
Inspección eléctrica y de seguridad: Garantiza el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad.
Ensamblaje y pruebas previas a la entrega: Garantiza que cada sistema esté listo para funcionar en el momento de la entrega.
Escalabilidad y desarrollo futuro
El equipo de elaboración de cerveza de 300L está diseñado para crecer con su fábrica de cerveza. Puede aumentar fácilmente la producción añadiendo capacidad de fermentación o actualizando a sistemas más grandes como el de 500L, manteniendo las mismas operaciones de elaboración y sistemas de control.
FAQs - Preguntas frecuentes
1. ¿Cuánto cuesta un sistema de elaboración de cerveza de 100 litros?
El precio suele oscilar entre $4.000 a $6.000, dependiendo de la configuración y las opciones.
2. ¿Puede el sistema de 100 litros producir cerveza comercial?
Sí, es ideal para la producción comercial a pequeña escala, especialmente para cervecerías artesanales y pequeñas fábricas de cerveza.
3. ¿Cuánta cerveza puedo fabricar al día?
Normalmente, el sistema puede producir hasta 100 litros por lote. Dependiendo del tiempo de fermentación, puede producir 1-2 lotes al día.
4. ¿Qué servicios se necesitan para el sistema de 100 litros?
Electricidad: Para sistemas de calefacción y control.
Agua: Esencial para la elaboración de cerveza y la limpieza.
Aire: Si utiliza componentes neumáticos.
5. ¿Puede utilizarse este sistema como sistema piloto para cervecerías más grandes?
Sí, el sistema de 100 litros es perfecto para pruebas piloto y la producción de pequeños lotes antes de pasar a sistemas más grandes.
Detalles del equipo de cervecería de 300L
¿Por qué elegir el equipo de elaboración de cerveza ZPET 300L?
Más de 15 años de experiencia: ZPET cuenta con una amplia experiencia en la fabricación de equipos para cervecerías y ha suministrado equipos fiables a microcervecerías de todo el mundo.
Equipos de alta calidad: Nos comprometemos a suministrar sistemas de elaboración de cerveza de alta calidad que cumplan las normas internacionales.
Asistencia profesional de diseño y servicio posventa: Ofrecemos asistencia integral en el diseño, formación en la instalación y servicios de mantenimiento continuado para garantizar el buen funcionamiento de la cervecería.
Más de 200 cerveceras y marcas de bebidas de todo el mundo confían en nosotros
Desde pioneros de la artesanía hasta líderes mundiales de las bebidas, estamos orgullosos de ser la fuerza de ingeniería que está detrás de su éxito.
Su socio desde el plan de negocio hasta la primera cerveza
Fundada en 2004, ZPET (Jinan Innovative & Craft Beer Equipment Co., Ltd.) ha evolucionado hasta convertirse en líder mundial en equipos de elaboración de cerveza personalizados. No nos limitamos a fabricar tanques, sino que diseñamos el éxito. Nuestro equipo de expertos cerveceros e ingenieros trabaja estrechamente con usted para ofrecerle Diseños de cervecerías en 3D, Con más de 200 instalaciones realizadas con éxito en todo el mundo, conocemos los matices de las normas internacionales de elaboración de cerveza y las normativas locales. Con más de 200 instalaciones realizadas con éxito en todo el mundo, conocemos los matices de las normas internacionales de fabricación de cerveza y las normativas locales.
Diseño 3D
Huella, flujo de trabajo, servicios, seguridad.
Dibujos técnicos
Boquillas, bocas de acceso, tuberías, controles.
Organigramas
Claridad del proceso, desde el macerado hasta el envasado.
5.000㎡ Centro de fabricación digital: Ingeniería de precisión a escala
Nuestro experto equipo de ingenieros: Los cerebros detrás de la cerveza
Con un equipo de más de 20 ingenieros mecánicos superiores y maestros cerveceros profesionales, ZPET ofrece algo más que tanques. Ofrecemos asesoramiento técnico, Diseños de cervecerías en 3D, y soluciones de ingeniería personalizadas adaptadas a sus objetivos específicos de fabricación de cerveza.