تم إنجاز هذا المشروع لصالح مصنع جعة إيطالي كان بحاجة إلى حل تخمير عملي وموثوق لإنتاج البيرة الحرفية. وتطلب العميل معدات ذات أداء مستقر، وتصميم صحي، ومخطط مدمج مناسب للتشغيل اليومي لمصنع الجعة.
وفقاً لمتطلبات الإنتاج، قمنا بتوريد نظام معدات مصنع جعة مخصص سعة 500 لتر، يشتمل على وحدة تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ، وخزانات تخمير، وأنابيب صحية، ومضخات، ومنصة عمل.
نظرة عامة على المشروع
كان العميل الإيطالي يخطط لإنشاء أو توسيع خط إنتاج للبيرة الحرفية. ولملائمة مخطط ورشة العمل وعملية التحضير، صممنا نظاماً يجمع بين التحضير، والتخمير، والنقل، والتحكم في منظومة واحدة متكاملة.
تُظهر الصور نظام التخمير الكامل بعد تركيبه في بيئة المصنع، مع خزانات مصقولة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وأنابيب متصلة، ومنصة وصول آمنة.
تكوين المعدات
تشمل المعدات الرئيسية ما يلي:
- وحدة تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 500 لتر
- خزان الهرس والتصفية
- خزان الغليان والدوامة
- خزانات تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ
- صمامات وأنابيب صحية
- مضخات تحضير البيرة
- ملحقات التبريد والتحكم
- Stainless steel working platform and stairs
صُنعت جميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للصناعات الغذائية لضمان التشغيل الصحي وسهولة التنظيف.
مميزات المشروع
- سعة تخمير تبلغ 500 لتر
- مخطط مدمج وفعال لمصنع الجعة
- تصنيع من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للأغذية
- Sanitary piping and valve system
- سهولة التشغيل والصيانة
- مناسب لإنتاج البيرة الحرفية
- تصميم مخصص لورشة العميل
التصنيع والتركيب
أثناء الإنتاج، جرى فحص كل خزان وجزء توصيل بعناية لضمان جودة لحام ممتازة وتجميع موثوق. كما رُتّبت المنصة والأنابيب لجعل التشغيل أكثر ملاءمة وللحفاظ على تنظيم مخطط مصنع الجعة.
يُظهر المشروع المكتمل خط تخمير كاملاً يضم خزانات التحضير، وخزانات التخمير، والمعدات الداعمة الجاهزة للاستخدام اليومي.
نتائج المشروع
يوفر مشروع معدات مصنع الجعة سعة 500 لتر للعميل الإيطالي حلاً عملياً وفعالاً لإنتاج البيرة الحرفية، كما يساعد على تعزيز استقرار الإنتاج، وتبسيط التشغيل، ودعم التطوير المستقبلي لمصنع الجعة.
