800L Brewery Equipment
Scalable Brewing System for Regional Craft Breweries and Growing Commercial Operations
ZPET 800L Beer Brewing Equipment is designed for breweries that need higher production capacity while maintaining full control over beer quality, process stability, and operating efficiency. It is widely used in regional craft breweries, multi-location brewpubs, contract brewing operations, and breweries upgrading from smaller microbrewery systems. With a professional 3-vessel brewhouse, flexible fermentation configuration, optional PLC automation, and expansion-ready design, the 800L system is an ideal choice for breweries moving toward larger commercial-scale production.
Key Features of 800L Beer Brewing Equipment
Conception et configuration de la salle de brassage
The 800L brewhouse is designed with a strong focus on brewing efficiency, wort clarity, and process repeatability. Standard layouts include Cuve d'empâtage + cuve de clarification + bouilloire/Whirlpool Kettle et 3-vessel combined systems for better space utilization. The system can be configured as a au sol ou skid-mounted brewhouse depending on the available brewery layout.
Système de fermentation et de conditionnement
The fermentation system is engineered to maintain consistent beer quality and flavor development. Key features include fermenteurs à fond conique pour la collecte de levures, dimple cooling jackets for accurate temperature control, insulated tank walls for reduced energy loss, et construction résistante à la pression for carbonated beer production. Multiple fermentation tanks can be configured for continuous brewing and diverse beer styles.
Méthodes de chauffage efficaces
- Steam heating is recommended for energy efficiency and future scalability.
- Electric heating is optional for breweries with limited steam infrastructure.
- Steam heating allows more stable temperature control and faster boil cycles, making it especially suitable for commercial beer production.
Conception évolutive
The 800L brewing system is designed for long-term growth. Breweries can easily expand production by adding more fermenters, bright beer tanks, and automation functions, or upgrade to 1000L brewing systems while keeping similar operating logic and process control.
Spécifications
Paramètres techniques de la salle de brassage
| Objet | Spécifications |
|---|---|
| Capacité des lots | 800 Liters |
| Configuration de la salle de brassage | 3 Vessels |
| Matériau | Acier inoxydable SUS304 / SUS316 |
| Méthode de chauffage | Vapeur / électrique En option |
| Finition de la surface intérieure | ≤0,4 μm |
| Système de contrôle | Semi-auto / PLC Optional |
| Efficacité de la salle de brassage | ≥82% |
Spécifications des cuves de fermentation
| Objet | Spécifications |
|---|---|
| Volume d'un seul réservoir | 800L / 1600L |
| Type de réservoir | Fermenteur conique |
| Chemise de refroidissement | Veste Dimple |
| Épaisseur de l'isolation | 80-100 mm |
| Pression de service | 0,2 MPa |
| Méthode de nettoyage | Système CIP |
Configurations optionnelles et personnalisation
Bright Beer Tanks (BBT): Improve beer clarification, carbonation, and packaging efficiency.
CIP Cleaning System: Simplifies daily cleaning and sanitation while reducing labor intensity.
Glycol Cooling System: Provides reliable temperature control for fermentation and conditioning.
Grain Handling Equipment: Improves brewing workflow and raw material transfer efficiency.
Turnkey Brewery Design: Includes layout planning, tank arrangement, and process matching.
Custom Tank Layout: Optimized design for breweries with limited floor space or special installation requirements.
Advantages of 800L Beer Brewing Equipment
Optimized Production for Regional Distribution
The 800L system allows breweries to increase production output for regional markets without moving directly into full industrial-scale equipment. It is an ideal solution for breweries that need more capacity while keeping brewing operations manageable.
Stable, High-Quality Output
Advanced temperature control, efficient wort transfer, and well-designed piping help ensure consistent brewing results across multiple batches. This supports stable beer quality and repeatable flavor profiles.
Conception évolutive et flexible
The system supports flexible expansion through additional fermentation tanks, automation upgrades, and bright beer tanks. This protects the initial investment and makes future brewery growth easier.
Efficacité énergétique
Steam heating combined with insulated tanks reduces heat loss, improves thermal efficiency, and lowers long-term operating costs. This makes the 800L system more economical for breweries with frequent production schedules.
Manufacturing Quality & Process Control
Precision Welding and Internal Polishing: All tanks are manufactured with high-standard welding and smooth internal finishing for hygiene and durability.
Pressure and Leakage Testing: Each system undergoes strict testing before delivery to ensure safe and reliable operation.
Electrical and Safety Inspection: All control components are checked for operational stability and safety compliance.
Pre-delivery Assembly and Test Operation: Systems are assembled and tested before shipment to reduce installation risk and improve commissioning efficiency.
Évolutivité et développement futur
- The 800L beer brewing equipment is built with long-term scalability in mind. Breweries can increase production by adding fermentation capacity, expanding bright tank volume, or upgrading to 1000L brewing systems while maintaining similar brewing logic and process control. This helps protect the original investment and simplifies future expansion.
FAQ - Questions courantes
1. Quel est le coût d'un système de brassage de 100 litres ?
Le prix varie généralement de $4,000 à $6,000, selon la configuration et les options.
2. Le système de 100 litres peut-il produire de la bière commerciale ?
Oui, il est idéal pour la production commerciale à petite échelle, en particulier pour les brasseries et les petites brasseries.
3. Quelle quantité de bière puis-je brasser par jour ?
En règle générale, le système peut produire jusqu'à 100 litres par lot. En fonction du temps de fermentation, vous pouvez produire 1 à 2 lots par jour.
4. Quels sont les équipements nécessaires pour le système 100L ?
L'électricité: Pour les systèmes de chauffage et de contrôle.
L'eau: Indispensable pour l'infusion et le nettoyage.
Air: En cas d'utilisation de composants pneumatiques.
5. Ce système peut-il être utilisé comme système pilote pour des brasseries plus importantes ?
Oui, le système de 100 litres est parfait pour les essais pilotes et la production de petits lots avant de passer à des systèmes plus importants.
800L Brewery Equipment Details
Why Choose ZPET 800L Brewing Equipment?
1. Plus de 15 ans d'expérience dans la fabrication d'équipements de brasserie
ZPET has extensive experience in designing and manufacturing professional brewery equipment for craft breweries and commercial beer projects worldwide.
2. Reliable Quality and Strict Process Control
All equipment is produced under strict quality standards, including precision welding, polishing, pressure testing, leakage inspection, and pre-delivery trial operation.
3. Professional Engineering Support and After-sales Service
We provide brewhouse design support, fermentation system matching, layout planning, installation guidance, and long-term after-sales assistance to help breweries operate with confidence.
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