1500L Attrezzatura per micro birrificio
Sistema di birrificazione professionale per l'espansione dei birrifici artigianali e della produzione di birra commerciale
ZPET 1500L Attrezzatura per micro birrificio è progettato per i birrifici che necessitano di una maggiore produzione di birra, di una qualità stabile e di una futura espansione flessibile. È ampiamente utilizzato nei birrifici artigianali regionali, nei brewpub con più sedi, negli impianti di produzione di birra a contratto e nei birrifici che passano da sistemi da 1200 litri. Con una sala cottura professionale a 3-4 recipienti, una configurazione di fermentazione scalabile, un'automazione PLC opzionale e un design del sistema facile da personalizzare, l'impianto da 1500 litri offre un equilibrio ideale tra efficienza produttiva, controllo della qualità e crescita commerciale a lungo termine.
Caratteristiche principali dell'attrezzatura per microbirrifici da 1500 l
Progettazione e configurazione del birrificio
Tradizionale Mash Tun + Lauter Tun + Bollitore/Whirlpool disposizione per la separazione del mosto limpido
Opzionale Sistemi combinati a 3-4 vasi per migliorare il flusso di lavoro e l'efficienza dello spazio
Disponibile come a pavimento o montato su skid a seconda del layout del birrificio
Progettato per un'efficienza di birrificazione stabile, un controllo ripetibile del processo e una qualità affidabile del mosto.
Sistema di fermentazione e condizionamento
Fermentatori a fondo conico per una raccolta efficiente dei lieviti e la pulizia dei serbatoi
Giacche di raffreddamento a fossette multizona per un controllo accurato della temperatura di fermentazione e maturazione
Isolamento in poliuretano per ridurre le perdite di calore e migliorare l'efficienza energetica
Costruzione a pressione adatto per birra a carbonatazione naturale e a carbonatazione forzata
È possibile configurare più serbatoi di fermentazione per una fermentazione parallela e per diversi stili di birra.
Opzioni di riscaldamento efficienti
Riscaldamento a vapore è consigliato per l'efficienza energetica, il riscaldamento rapido e la scalabilità futura.
Riscaldamento elettrico è opzionale per i birrifici con un'infrastruttura di vapore limitata.
Il riscaldamento a vapore aiuta a mantenere stabili le temperature di mash e a velocizzare l'ebollizione del mosto.
Costi operativi a lungo termine più bassi per i birrifici che pianificano una produzione commerciale continua
Design scalabile e flessibile
Supporta ulteriori serbatoi di fermentazione con l'aumento della domanda di produzione
Facile da espandere serbatoi di birra brillanti (BBT) e moduli di automazione
Può essere integrato con sistemi di imballaggio e filtrazione per un funzionamento commerciale più completo
Progettato per la crescita a lungo termine del birrificio senza sostituire il sistema di produzione della birra principale
Specifiche tecniche
Parametri tecnici del birrificio
| Articolo | Specifiche |
|---|---|
| Capacità del lotto | 1500 litri |
| Configurazione del birrificio | 3-4 Vasi |
| Materiale | Acciaio inossidabile SUS304 / SUS316 |
| Metodo di riscaldamento | Vapore / Elettrico Opzionale |
| Finitura della superficie interna | ≤0,4 μm |
| Sistema di controllo | Semiautomatico / PLC opzionale |
| Efficienza del birrificio | ≥84% |
Specifiche del serbatoio di fermentazione
| Articolo | Specifiche |
|---|---|
| Volume del singolo serbatoio | 1500L / 3000L |
| Tipo di serbatoio | Fermentatore conico |
| Giacca di raffreddamento | Giacca di raffreddamento a lamelle a più zone |
| Materiale isolante | Poliuretano |
| Pressione di lavoro | 0,2 MPa |
| Metodo di pulizia | Sistema CIP |
Configurazioni e personalizzazioni opzionali
- Serbatoi di birra Bright (BBT): Migliorare la chiarificazione della birra, la carbonatazione e l'efficienza dello stoccaggio finale.
- Sistema di raffreddamento a glicole: Fornisce un controllo affidabile della temperatura di fermentazione e condizionamento.
- Sistema di pulizia CIP: Semplifica la pulizia e riduce la manodopera.
- Attrezzature per la movimentazione dei cereali: Migliora l'efficienza del trasferimento delle materie prime e il flusso di lavoro del birrificio.
- Layout e installazione del birrificio chiavi in mano: Include supporto ingegneristico, progettazione del layout e pianificazione dell'installazione.
- Design personalizzato dei serbatoi: Ottimizzare lo spazio a terra e soddisfare le esigenze di produzione specifiche.
Vantaggi principali dell'attrezzatura per microbirrifici da 1500L
Alta capacità produttiva
Il sistema da 1500 litri consente ai birrifici di soddisfare la crescente domanda del mercato senza aumentare significativamente la complessità del lavoro. È possibile ottenere più lotti al giorno con una programmazione efficiente e prestazioni stabili del sistema.
Qualità della birra costante
Il controllo avanzato della temperatura, le tubazioni ottimizzate e i metodi di riscaldamento precisi contribuiscono a garantire che ogni lotto abbia un sapore, un aroma, un colore e un rendimento di fermentazione costanti.
Design scalabile e flessibile
Il sistema supporta l'espansione futura con ulteriori serbatoi di fermentazione, serbatoi di birra brillante e moduli di automazione, rendendolo adatto ai birrifici che si stanno muovendo verso operazioni commerciali più complete.
Efficienza energetica
Il riscaldamento a vapore, abbinato a uno spesso isolamento, riduce il consumo energetico e i costi operativi, favorendo al contempo operazioni di birrificazione più sostenibili.
Qualità e standard di produzione
Tutte le attrezzature per microbirrifici ZPET sono prodotte secondo rigorose procedure di controllo della qualità:
Saldatura e lucidatura di precisione per superfici igieniche e un uso affidabile a lungo termine
Test di pressione e di tenuta per un funzionamento sicuro e stabile
Ispezione della sicurezza elettrica prima della spedizione
Operazioni di premontaggio e collaudo per ridurre i rischi di messa in servizio in loco
Questi accorgimenti garantiscono durata, affidabilità e prestazioni ottimali in ambienti di produzione di birra commerciali.
Scalabilità e sviluppo a lungo termine
Il 1500L attrezzature per microbirrifici è progettato per la crescita futura con il minimo disturbo.
Le opzioni di espansione includono:
aggiunta di ulteriori serbatoi di fermentazione
aggiunta di altri serbatoi di birra luminosi
aggiornamento del controllo PLC per la gestione completa delle ricette
integrazione di sistemi di imballaggio e filtrazione
In questo modo si garantisce che l'investimento iniziale rimanga valido man mano che il birrificio espande la produzione e il mercato.
Domande frequenti - Domande comuni
1. Qual è il costo di un sistema di produzione di birra da 100 litri?
Il prezzo varia generalmente da Da $4.000 a $6.000, a seconda della configurazione e delle opzioni.
2. Il sistema da 100 litri può produrre birra commerciale?
Sì, è ideale per la produzione commerciale su piccola scala, soprattutto per i brewpub e i piccoli birrifici.
3. Quanta birra posso produrre al giorno?
In genere, il sistema è in grado di produrre fino a 100 litri per lotto. A seconda del tempo di fermentazione, si possono produrre 1-2 lotti al giorno.
4. Quali sono le utenze necessarie per il sistema da 100L?
Elettricità: Per sistemi di riscaldamento e controllo.
Acqua: Indispensabile per la preparazione e la pulizia della birra.
Aria: Se si utilizzano componenti pneumatici.
5. Questo sistema può essere utilizzato come sistema pilota per birrifici più grandi?
Sì, il sistema da 100 litri è perfetto per i test pilota e la produzione di piccoli lotti prima di passare a sistemi più grandi.
1500L Micro Brewery Equipment Dettagli
Perché scegliere l'attrezzatura per microbirrifici ZPET 1500L?
1. Oltre 15 anni di esperienza nella produzione di attrezzature per microbirrifici
ZPET ha una vasta esperienza nella progettazione e produzione di sistemi di produzione di birra per birrifici artigianali e progetti commerciali di birra in crescita in tutto il mondo.
2. Qualità di produzione affidabile e controllo di processo rigoroso
Ogni sistema di birrificazione viene prodotto secondo standard rigorosi, tra cui saldatura, lucidatura, test di pressione, ispezione delle perdite e test di funzionamento prima della consegna.
3. Assistenza tecnica professionale e servizio post-vendita completo
Forniamo la pianificazione del layout del birrificio, l'abbinamento dei serbatoi di fermentazione, la guida all'installazione e l'assistenza tecnica a lungo termine per aiutare i birrifici a crescere con fiducia.
Affidato da oltre 200 birrifici e marchi di bevande in tutto il mondo
Dai pionieri dell'artigianato ai leader mondiali delle bevande, siamo orgogliosi di essere la forza ingegneristica del loro successo.
Il vostro partner dal business plan alla prima birra
Fondata nel 2004, ZPET (Jinan Innovative & Craft Beer Equipment Co., Ltd.) si è evoluta fino a diventare un leader globale nel settore della birra artigianale. attrezzature per la produzione di birra personalizzate. Non produciamo solo serbatoi, ma progettiamo il successo. Il nostro team di esperti birrai e ingegneri lavora a stretto contatto con voi per fornire Layout di birreria in 3D, disegni tecnici personalizzati e diagrammi di flusso ottimizzati che si adattano all'ingombro del vostro edificio. Con oltre 200 installazioni di successo in tutto il mondo, conosciamo le sfumature degli standard internazionali di produzione della birra e delle normative locali.
Layout 3D
Ingombro, flusso di lavoro, servizi, sicurezza.
Disegni tecnici
Ugelli, canalizzazioni, tubazioni, controlli.
Diagrammi di flusso
Chiarezza del processo dal mash al confezionamento.
5.000㎡ Centro di produzione digitale: Ingegneria di precisione in scala
Il nostro team di esperti: I cervelli dietro la birra
Con un team dedicato di oltre 20 ingegneri meccanici senior e i mastri birrai professionisti, ZPET offre molto di più di semplici serbatoi. Offriamo consulenza tecnica, Layout di birreria in 3D, e soluzioni ingegneristiche personalizzate in base ai vostri obiettivi specifici di produzione di birra.