Il nostro cliente tedesco desidera aggiungere altri serbatoi di fermentazione al suo birrificio; lo scorso anno ha ordinato un serbatoio di fermentazione da 3000 litri e questa volta intende ordinare un altro serbatoio da 5000 litri.
Il serbatoio di fermentazione che abbiamo progettato per lui è dotato di un’apertura laterale; le dimensioni dei serbatoi sono personalizzate in base alle esigenze del suo birrificio e facilitano il carico dei container.
Di seguito sono riportate le specifiche tecniche dei serbatoi di fermentazione della birra:
Capacità totale: 6800 L.
Capacità utile: 5000 L.
Dimensione del contorno: φ1900×4600 mm.
Struttura interna: Acciaio inossidabile SUS304
Spessore: 3,0 mm;
Struttura esterna: Acciaio inossidabile SUS304
Spessore: 2,0 mm;
Isolamento: poliuretano-TH: 100 mm
100%: saldatura TIG con protezione in argon puro
Piastra goffrata con camicia in glicole sul cono e sul lato, spessore: 2 mm
Fluidi di raffreddamento: miscela di glicole e acqua o miscela di alcol e acqua.
Porta per il dry hopping e valvola di sicurezza sulla parte superiore del serbatoio
Valvola di sicurezza meccanica, manometro antiurto sul braccio CIP
Test rigoroso su serbatoio/camicia con pressione di 3 BAR (48 ore)
Attacco di carico rotante, attacco di scarico con valvola a farfalla
Testa bombata e fondo conico a 60 gradi
Dotare di botola laterale a pressione
Braccio CIP con sfera di spruzzatura CIP orientabile a 360°
Sensore di temperatura: PT100
Tutti i ricambi e le valvole, compresi quelli per il serbatoio di fermentazione in acciaio inossidabile, la valvola di pressione, la valvola di campionamento, la valvola di sicurezza, il manometro, la valvola a farfalla e così via.
Benvenuti alla consulenza sui serbatoi di fermentazione della birra
