Équipement de brasserie 300L
Solution idéale pour les microbrasseries et les brasseries artisanales
ZPET's Equipement de brassage de bière 300L est la solution idéale pour les microbrasseries, les brasseries et la production commerciale à petite échelle. Elle combine une excellente capacité de production, des options de conception flexibles et des performances à haut rendement, aidant les brasseries à améliorer l'efficacité de leur production, à économiser de l'espace et à maintenir des processus de brassage de haute qualité. Elle est idéale pour les brasseries qui souhaitent augmenter leur production, garantir une saveur de bière homogène et accroître leur efficacité.
Caractéristiques principales de l'équipement de brassage de bière 300L
Aménagement flexible de la salle de brassage
Offre des configurations à 2 et 3 cuves pour répondre aux différents besoins de production et à l'espace disponible dans la brasserie.
Méthodes de chauffage efficaces
Chauffage électrique: Permet un contrôle précis de la température, adapté à la production à petite et moyenne échelle.
- Chauffage à la vapeur: Plus efficace et plus évolutif pour la croissance future de la production.
Système de fermentation et de conditionnement
Fermenteurs coniques: Collecte efficace des levures et contrôle de la température.
Vestes de refroidissement à deux zones: Assure un contrôle précis de la température pour la fermentation.
Isolation épaisse: Minimise les pertes d'énergie pour un refroidissement efficace.
Conception évolutive
Le système est conçu pour évoluer avec votre brasserie en ajoutant une capacité de fermentation ou en passant à un système de 500 litres.
Spécifications
Salle de brassage Paramètres techniques :
| Objet | Spécifications |
|---|---|
| Capacité des lots | 300 litres |
| Configuration de la salle de brassage | 2-3 navires |
| Matériau | Acier inoxydable SUS304 / SUS316 |
| Méthode de chauffage | Électrique / Vapeur |
| Finition de la surface intérieure | ≤0,4 μm |
| Système de contrôle | Semi-automatique / PLC |
| Efficacité de la salle de brassage | ≥78% |
Spécifications des cuves de fermentation :
| Objet | Spécifications |
|---|---|
| Volume d'un seul réservoir | 300L / 600L |
| Type de réservoir | Fermenteur conique |
| Chemise de refroidissement | Veste Dimple |
| Épaisseur de l'isolation | 80-100 mm |
| Pression de service | 0,2 MPa |
| Méthode de nettoyage | Système CIP |
Configurations optionnelles et personnalisation
Système de contrôle PLC: Pour une précision et une automatisation accrues.
Amélioration du chauffage à la vapeur: Pour une meilleure efficacité de chauffage.
Cuves de fermentation supplémentaires: Augmenter la capacité de production.
Système de nettoyage CIP: Assurer la propreté de l'environnement de brassage.
Refroidisseur au glycol: Pour un meilleur contrôle de la température de fermentation.
Aménagement personnalisé de la salle de brassage: Adapté à vos besoins en matière d'espace et de production.
Principaux avantages de l'équipement de brassage de bière 300L
Capacité optimisée pour les microbrasseries
Le système 300L permet aux brasseries de répondre aux demandes de production quotidiennes tout en maintenant des volumes de production gérables.
Performances de la brasserie commerciale
Ce matériel de brassage répond aux normes professionnelles d'hygiène, de sécurité et de performance requises pour la production commerciale de bière.
Cohérence et répétabilité
Un meilleur contrôle de la température et une tuyauterie optimisée garantissent des résultats de brassage constants, lot après lot.
Conception facilitant l'expansion
Le système permet des améliorations futures, notamment l'automatisation, l'ajout de fermenteurs et de cuves à bière vive.
Qualité de la fabrication et contrôle des processus :
Soudage et polissage de précision: Assure un fonctionnement stable et à long terme pour chaque système.
Essais de pression et d'étanchéité: Chaque système est soumis à des contrôles de qualité stricts avant d'être livré.
Inspection électrique et de sécurité: Veiller au respect des normes de sécurité internationales.
Assemblage et essais avant livraison: Veille à ce que chaque système soit prêt à fonctionner dès sa livraison.
Évolutivité et développement futur
L'équipement de brassage de bière 300L est conçu pour évoluer avec votre brasserie. Il peut facilement augmenter la production en ajoutant une capacité de fermentation ou en passant à des systèmes plus grands comme le 500L, tout en conservant les mêmes opérations de brassage et les mêmes systèmes de contrôle.
FAQ - Questions courantes
1. Quel est le coût d'un système de brassage de 100 litres ?
Le prix varie généralement de $4,000 à $6,000, selon la configuration et les options.
2. Le système de 100 litres peut-il produire de la bière commerciale ?
Oui, il est idéal pour la production commerciale à petite échelle, en particulier pour les brasseries et les petites brasseries.
3. Quelle quantité de bière puis-je brasser par jour ?
En règle générale, le système peut produire jusqu'à 100 litres par lot. En fonction du temps de fermentation, vous pouvez produire 1 à 2 lots par jour.
4. Quels sont les équipements nécessaires pour le système 100L ?
L'électricité: Pour les systèmes de chauffage et de contrôle.
L'eau: Indispensable pour l'infusion et le nettoyage.
Air: En cas d'utilisation de composants pneumatiques.
5. Ce système peut-il être utilisé comme système pilote pour des brasseries plus importantes ?
Oui, le système de 100 litres est parfait pour les essais pilotes et la production de petits lots avant de passer à des systèmes plus importants.
Détails de l'équipement de brasserie 300L
Pourquoi choisir l'équipement de brassage de bière ZPET 300L ?
Plus de 15 ans d'expérience: ZPET possède une vaste expérience dans la fabrication d'équipements de brasserie et a fourni des équipements fiables à des microbrasseries du monde entier.
Un équipement de haute qualité: Nous nous engageons à fournir des systèmes de brassage de haute qualité qui répondent aux normes internationales.
Soutien professionnel à la conception et service après-vente: Nous offrons une assistance complète à la conception, une formation à l'installation et des services de maintenance continue pour garantir le bon fonctionnement de la brasserie.
Plus de 200 brasseries et marques de boissons dans le monde entier lui font confiance
Des pionniers de l'artisanat aux leaders mondiaux de la boisson, nous sommes fiers d'être la force d'ingénierie à l'origine de leur succès.
Votre partenaire, du plan d'affaires à la première bière
Fondée en 2004, ZPET (Jinan Innovative & Craft Beer Equipment Co., Ltd.) est devenue un leader mondial dans le domaine de la bière. équipement de brassage personnalisé. Nous ne nous contentons pas de fabriquer des cuves, nous concevons des succès. Notre équipe de brasseurs et d'ingénieurs experts travaille en étroite collaboration avec vous pour vous fournir Plans de brasserie en 3D, Nous vous proposons des plans techniques personnalisés et des diagrammes de flux optimisés qui s'adaptent à l'empreinte unique de votre bâtiment. Avec plus de 200 installations réussies dans le monde entier, nous comprenons les nuances des normes internationales de brassage et des réglementations locales.
Mise en page en 3D
Empreinte au sol, flux de travail, services publics, sécurité.
Dessins techniques
Buses, regards, tuyauteries, commandes.
Organigrammes
Clarté du processus, de l'empâtage à l'emballage.
Centre de fabrication numérique de 5 000㎡ : Ingénierie de précision à l'échelle
Notre équipe d'ingénieurs experts : Les cerveaux derrière le brassage
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