Équipement de Brasserie 500L
Brasseries Artisanales et Brasseries Régionales
ZPET’s Équipement de Brassage de Bière 500L est conçu pour les brasseries artisanales, les brewpubs et les marques de bière régionales cherchant à augmenter leur production sans compromettre la qualité. Ce système trouve le parfait équilibre entre capacité et simplicité opérationnelle, le rendant idéal pour les brasseries qui passent de systèmes à petite échelle à des opérations commerciales plus grandes. Que vous soyez une brasserie mettant à niveau un système de 300L ou une brasserie régionale en phase d'expansion précoce, le système de 500L offre performance efficace et évolutivité.
Fonctionnalités Clés de l'Équipement de Brassage de Bière 500L
Options de Disposition Flexibles de la Brasserie
Configuration à 2 cuves: Comprend la Cuve de Maische + Cuve de Filtration + Chaudière à Ébullition/eau de Brassage.
- Configuration à 3 cuves: Comprend la Cuve de Maische + Cuve de Filtration + Chaudière à Ébullition/eau de Brassage avec flexibilité de brassage améliorée pour des volumes plus importants.
- Disposition Compacte pour Espace Limité: La disposition est conçue pour maximiser l'espace sans sacrifier l'efficacité de brassage.
Système de fermentation et de conditionnement
- Fermenteurs coniques: Collecte de levure et processus de fermentation efficaces.
- Jupes de Refroidissement à Multi-Zones: Fournit un contrôle de température précis pour la fermentation et le conditionnement.
- Isolation épaisse: Aide à minimiser la perte d'énergie et à améliorer l'efficacité.
Méthodes de chauffage efficaces
Chauffage à la vapeur: Préféré pour son efficacité et son évolutivité, le chauffage à la vapeur offre des temps de chauffage plus rapides et des coûts d'exploitation plus bas.
- Chauffage électrique: Convient aux installations disposant d'infrastructures limitées ou là où un contrôle de température précis est essentiel.
Conception évolutive
- Le système de 500L est conçu pour une expansion facile, permettant aux brasseries d'augmenter leur production en ajoutant des fermenteurs ou en modernisant des systèmes plus grands (par exemple, 800L ou 1000L) sans rénover les opérations existantes.
Spécifications
Salle de brassage Paramètres techniques :
| Objet | Spécifications |
|---|---|
| Capacité des lots | 500 Litres |
| Configuration de la salle de brassage | 2-3 Cuves |
| Matériau | Acier inoxydable SUS304 / SUS316 |
| Méthode de chauffage | Vapeur / Électrique |
| Finition de la surface intérieure | ≤0,4 μm |
| Système de contrôle | Semi-automatique / PLC |
| Efficacité de la salle de brassage | ≥80% |
Spécifications des cuves de fermentation :
| Objet | Spécifications |
|---|---|
| Volume d'un seul réservoir | 500L / 1000L |
| Type de réservoir | Fermenteur conique |
| Chemise de refroidissement | Veste Dimple |
| Épaisseur de l'isolation | 80-100 mm |
| Pression de service | 0,2 MPa |
| Méthode de nettoyage | Système CIP |
Configurations optionnelles et personnalisation
- Système de Contrôle Automatique PLC: Fournit une automatisation complète pour une gestion précise des recettes et un contrôle des processus.
- Cuvées de Bière Claire (BBT): Pour carbonater et clarifier la bière.
- Système de Refroidissement au Glycol: Aide à maintenir des températures de fermentation précises.
- Système de nettoyage CIP: Simplifie le nettoyage et la désinfection avec un temps d'arrêt minimal.
- Conception de Disposition de Brasserie Personnalisée: Adaptée pour correspondre à l'espace de votre brasserie et à vos objectifs de production.
- Solutions de Brasserie Clé en Main: De l'installation à la formation, nous offrons des solutions complètes pour faire fonctionner votre brasserie en douceur.
Principaux avantages de l'équipement de brassage de bière 300L
Capacité de Production Optimisée
- Le système de 500L offre aux brasseries la flexibilité de répondre aux demandes de production tout en optimisant l'espace et la complexité opérationnelle.
Amélioration de l'Efficacité Coûts
En augmentant la taille des lots, le système de 500L réduit le coût par litre, améliorant la rentabilité.
Résultats de Brassage Stables et Répétables
Un contrôle de température avancé et une plomberie optimisée garantissent des résultats de brassage cohérents d'un lot à l'autre.
Conçu pour l'Expansion
Le système est modulaire et conçu pour supporter les futures mises à niveau, y compris l'automatisation, des fermenteurs supplémentaires et des cuves de bière claire.
Normes de Fabrication et Contrôle de Qualité
Soudage et polissage de précision: Garantit durabilité à long terme et fonctionnement fiable.
- Essais de pression et d'étanchéité: Chaque système subit des tests rigoureux pour garantir qu'il respecte les normes de sécurité et de qualité.
- Vérifications de Sécurité Électrique: Garantit la conformité aux réglementations de sécurité internationales.
- Pré-assemblage et opération de test: Tous les systèmes sont assemblés et testés avant la livraison, garantissant une installation sans faille.
Évolutivité et développement à long terme
- L'équipement de brassage de 500L est conçu avec la scalabilité à l'esprit. Les brasseries peuvent facilement augmenter leur production en ajoutant plus de capacité de fermentation ou en passant à des systèmes plus grands comme 800L ou 1000L, tout en maintenant les mêmes opérations de brassage et systèmes de contrôle.
FAQ - Questions courantes
1. Quel est le coût d'un système de brassage de 100 litres ?
Le prix varie généralement de $4,000 à $6,000, selon la configuration et les options.
2. Le système de 100 litres peut-il produire de la bière commerciale ?
Oui, il est idéal pour la production commerciale à petite échelle, en particulier pour les brasseries et les petites brasseries.
3. Quelle quantité de bière puis-je brasser par jour ?
En règle générale, le système peut produire jusqu'à 100 litres par lot. En fonction du temps de fermentation, vous pouvez produire 1 à 2 lots par jour.
4. Quels sont les équipements nécessaires pour le système 100L ?
L'électricité: Pour les systèmes de chauffage et de contrôle.
L'eau: Indispensable pour l'infusion et le nettoyage.
Air: En cas d'utilisation de composants pneumatiques.
5. Ce système peut-il être utilisé comme système pilote pour des brasseries plus importantes ?
Oui, le système de 100 litres est parfait pour les essais pilotes et la production de petits lots avant de passer à des systèmes plus importants.
Détails de l'équipement de brasserie de 500L
Pourquoi choisir ZPET l'équipement de brassage de 500L ?
Plus de 15 ans d'expérience: ZPET est un nom de confiance dans la fabrication d'équipements de brassage, avec une vaste expérience dans la fourniture de systèmes de brassage de haute qualité à des brasseries du monde entier.
Un équipement de haute qualité: ZPET propose des équipements durables, efficaces et évolutifs, conçus pour durer.
Soutien technique professionnel: Notre équipe offre un soutien en matière de conception, des services d'installation et une assistance après-vente pour garantir que votre brasserie fonctionne sans accroc.
Service après-vente complet: De l'installation à l'entretien continu, nous fournissons un service complet pour garantir que votre système de brassage fonctionne de manière optimale.
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Fondée en 2004, ZPET (Jinan Innovative & Craft Beer Equipment Co., Ltd.) est devenue un leader mondial dans le domaine de la bière. équipement de brassage personnalisé. Nous ne nous contentons pas de fabriquer des cuves, nous concevons des succès. Notre équipe de brasseurs et d'ingénieurs experts travaille en étroite collaboration avec vous pour vous fournir Plans de brasserie en 3D, Nous vous proposons des plans techniques personnalisés et des diagrammes de flux optimisés qui s'adaptent à l'empreinte unique de votre bâtiment. Avec plus de 200 installations réussies dans le monde entier, nous comprenons les nuances des normes internationales de brassage et des réglementations locales.
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