Réservoir à bière empilé
Système de cuves à bière lumineuses peu encombrantes pour le conditionnement, la carbonatation et la préparation de l'emballage de la bière
ZPET Réservoir à bière empilé sont conçus pour les brasseries qui ont besoin d'une plus grande capacité de production sans augmenter l'espace au sol. Ils sont largement utilisés dans les brasseries artisanales, les usines de bière commerciales, les opérations de lagering et d'entreposage frigorifique, la maturation de plusieurs lots et les applications de brasseries pilotes. En disposant verticalement plusieurs cuves de bière brillantes sur un cadre renforcé, ce système permet aux brasseries d'améliorer l'efficacité de leur cave, de gérer plusieurs lots de bière en même temps et de maintenir des performances de conditionnement et de carbonatation stables dans des environnements de production compacts.
Caractéristiques principales de la cuve à bière Stacked Bright
Conception empilée permettant de gagner de l'espace
Plusieurs cuves à bière lumineuses sont disposés verticalement sur un cadre de support renforcé
Conçu pour les brasseries ayant espace limité au sol et l'aménagement de caves à haute densité
Chaque couche de réservoir a accès indépendant pour le fonctionnement et l'entretien
Permet d'augmenter la capacité de production sans étendre l'empreinte de la brasserie
Convient aussi bien aux brasseries artisanales en expansion qu'aux brasseries commerciales.
Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire
Construit avec Acier inoxydable SUS304 en standard
En option Acier inoxydable SUS316 pour les bières acides, les boissons spéciales ou le cidre
Les surfaces intérieures polies protègent l'arôme de la bière et réduisent le risque de contamination.
Une forte résistance à la corrosion permet une utilisation à long terme dans les brasseries
Conçu pour le conditionnement hygiénique de la bière et la production commerciale de boissons
Contrôle indépendant du refroidissement et de la température
Chaque réservoir est équipé de son propre chemise de refroidissement au glycol
Soutien régulation individuelle de la température pour chaque couche du réservoir
Aide les brasseries à gérer plusieurs styles de bière en même temps
L'isolation optionnelle améliore l'efficacité thermique et réduit les pertes d'énergie
Convient à la maturation de la bière, au stockage à froid et à la stabilisation des arômes.
Conception résistante à la pression et compatible avec le NEP
Conçu pour carbonatation naturelle ou carbonatation forcée au CO₂
Plage de pression de travail typique : 0,5-1,0 MPa
Équipé de soupapes de sûreté pour un fonctionnement sûr
Finition de la surface intérieure de ≤0,4 μm
Entièrement compatible avec Systèmes de nettoyage CIP pour un assainissement hygiénique et reproductible
Spécifications
Spécifications techniques standard
| Objet | Spécifications |
|---|---|
| Plage de capacité | 200L - 10,000L par réservoir (personnalisable) |
| Matériau | Acier inoxydable SUS304 / SUS316 |
| Type de réservoir | Fond cylindrique / plat ou conique |
| Contrôle de la température | Enveloppe / Refroidissement au glycol |
| Pression de conception | 0,5 - 1,0 MPa |
| Finition de la surface intérieure | ≤0,4 μm |
| Couches | 2 à 5 réservoirs par cadre (personnalisable) |
Configurations optionnelles et personnalisation
Manomètres et soupapes de sûreté pour chaque réservoir
Orifices d'échantillonnage et voyants individuels pour le contrôle de la qualité
Contrôle numérique de la température et du CO₂ pour chaque couche
Automatisation PLC pour une surveillance et un contrôle centralisés
Boules de pulvérisation CIP pour un nettoyage interne efficace
Configurations à fond plat ou à fond conique selon les besoins du processus de fabrication de la bière
Disposition des cadres et des réservoirs sur mesure pour l'aménagement d'espaces spécifiques aux brasseries
Principaux avantages des cuves de bière vive empilées
Utilisation maximale de l'espace au sol
La disposition verticale des cuves permet aux brasseries d'augmenter la capacité des cuves de bière vive sans utiliser de surface au sol supplémentaire, ce qui en fait la solution idéale pour les installations à espace limité.
Contrôle indépendant des lots
Chaque couche de réservoir peut être contrôlée séparément pour la température, la carbonatation et la surveillance, ce qui permet aux brasseries de traiter plusieurs styles de bières ou de lots en même temps.
Qualité constante de la bière
La construction en acier inoxydable de haute qualité et la gestion précise de la température permettent de maintenir la stabilité de la saveur, de l'arôme, de la clarté et de la carbonatation de la bière dans toutes les cuves.
Flux de production efficace
Les BBT empilés permettent de rationaliser le conditionnement, la carbonatation et la préparation de l'emballage tout en réduisant l'encombrement de l'équipement et en améliorant le flux de travail dans la cave.
Processus de traitement des cuves de bière Bright
Ce flux de travail aide les brasseries à gérer plusieurs lots simultanément tout en maintenant une efficacité élevée dans des espaces de cave compacts.
1. Transférer la bière du fermenteur
- La bière est transférée de la cuve de fermentation dans le système de cuves à bière empilées.
2. Tassement des sédiments
- La levure résiduelle et les résidus se déposent au fond de chaque couche de la cuve.
3. Ajustement de la carbonatation
- Le CO₂ est injecté ou maintenu pour atteindre le niveau de carbonatation souhaité.
4. Stabilisation de la température
- L'enveloppe de refroidissement au glycol de chaque cuve maintient la bière à la température optimale de conditionnement ou de stockage.
5. Filtration en option
Une clarification ou un polissage peuvent être effectués si nécessaire avant l'emballage final.
6. Emballage
- La bière est transférée du système BBT superposé vers le système BBT de l'usine. les fûts, les bouteilles ou les boîtes de conserve.
Options d'automatisation et de surveillance
Les Réservoir à bière empilé peut être configuré avec différents niveaux d'automatisation en fonction de la taille de la brasserie et des préférences opérationnelles.
Suivi standard
Prend en charge :
lecture de la température
observation de la pression
réglage manuel de la carbonatation
Surveillance numérique par réservoir
Prend en charge :
suivi individuel de la température
Contrôle du CO₂
une visibilité plus claire des processus à plusieurs niveaux
Contrôle centralisé PLC
Prend en charge :
gestion centralisée de la température et de la pression
un fonctionnement plus facile sur plusieurs réservoirs
amélioration de la cohérence pour les calendriers de production plus importants
réduction de la charge de travail de l'opérateur
Fabrication et assurance qualité
Chaque système de cuves à bière ZPET empilées et lumineuses est soumis à un contrôle :
Soudage et polissage de précision de l'acier inoxydable
Essais de pression et d'étanchéité
Passivation de surface pour une meilleure résistance à la corrosion
Inspection finale de la qualité pour l'intégrité structurelle et l'hygiène
Cela permet de garantir une durabilité à long terme, un fonctionnement sûr et la conformité aux normes internationales en matière d'équipement de brasserie.
FAQ - Questions courantes
1. Pour quel type de brasserie une cuve à bière empilée convient-elle ?
Il convient aux brasseries artisanales, aux brasseries commerciales, aux brasseries de recherche et aux installations pilotes qui ont besoin d'une plus grande densité de cuves dans un espace limité.
2. Chaque réservoir du système superposé peut-il être contrôlé indépendamment ?
Oui. Chaque couche de réservoir peut avoir sa propre température, sa propre carbonatation et son propre système de contrôle, en fonction de la configuration choisie.
3. Quelle est la gamme de capacités disponibles ?
Chaque réservoir peut être personnalisé à partir de 200L à 10 000L, et chaque cadre peut être configuré avec 2-5 réservoirs.
4. Le système peut-il être utilisé pour plusieurs styles de bières en même temps ?
Oui. Le contrôle indépendant des cuves permet au système empilé de conditionner et de préparer plusieurs styles de bières simultanément.
5. ZPET fournit-il une assistance clé en main ?
Oui. ZPET assure la conception du réservoir, la configuration du cadre, la planification de l'agencement de la cave, l'orientation de l'installation et l'assistance technique après-vente.
Détails de la cuve de bière Stacked Bright
Pourquoi choisir les cuves à bière empilées ZPET ?
1. Plus de 15 ans d'expérience dans la fabrication d'équipements de brasserie
ZPET possède une vaste expérience dans la conception et la fabrication de systèmes de réservoirs en acier inoxydable pour des brasseries de différentes tailles dans le monde entier.
2. Construction en acier inoxydable SUS304 / SUS316 de haute qualité
Nous utilisons de l'acier inoxydable durable de qualité alimentaire, une fabrication de précision et des normes de test strictes pour garantir une longue durée de vie et un conditionnement hygiénique de la bière.
3. Systèmes fiables de contrôle de la température et de la carbonatation
Nos systèmes BBT superposés sont conçus pour assurer un refroidissement stable, un contrôle de la pression et une gestion indépendante des lots pour un fonctionnement efficace de la brasserie.
Plus de 200 brasseries et marques de boissons dans le monde entier lui font confiance
Des pionniers de l'artisanat aux leaders mondiaux de la boisson, nous sommes fiers d'être la force d'ingénierie à l'origine de leur succès.
Votre partenaire, du plan d'affaires à la première bière
Fondée en 2004, ZPET (Jinan Innovative & Craft Beer Equipment Co., Ltd.) est devenue un leader mondial dans le domaine de la bière. équipement de brassage personnalisé. Nous ne nous contentons pas de fabriquer des cuves, nous concevons des succès. Notre équipe de brasseurs et d'ingénieurs experts travaille en étroite collaboration avec vous pour vous fournir Plans de brasserie en 3D, Nous vous proposons des plans techniques personnalisés et des diagrammes de flux optimisés qui s'adaptent à l'empreinte unique de votre bâtiment. Avec plus de 200 installations réussies dans le monde entier, nous comprenons les nuances des normes internationales de brassage et des réglementations locales.
Mise en page en 3D
Empreinte au sol, flux de travail, services publics, sécurité.
Dessins techniques
Buses, regards, tuyauteries, commandes.
Organigrammes
Clarté du processus, de l'empâtage à l'emballage.
Centre de fabrication numérique de 5 000㎡ : Ingénierie de précision à l'échelle
Notre équipe d'ingénieurs experts : Les cerveaux derrière le brassage
Avec une équipe dévouée de plus de 20 ingénieurs mécaniciens principaux et les brasseurs professionnels, ZPET propose bien plus que des cuves. Nous offrons des conseils techniques, Plans de brasserie en 3D, et des solutions d'ingénierie personnalisées adaptées à vos objectifs spécifiques en matière de brassage.