Оборудование для микропивоварни 1200 л
Профессиональная пивоваренная система для расширения крафтовых пивоварен и регионального производства пива
ZPET Оборудование для микропивоварни 1200 л предназначен для пивоваренных заводов, которым требуется большая производительность, стабильное качество пива и возможность расширения в будущем. Он широко используется в региональных ремесленных пивоварнях, сетях пивных пабов, контрактных пивоварнях и пивоварнях, переходящих с систем объемом 800-1000 л. Благодаря профессиональному варочному котлу на 3-4 емкости, масштабируемой конфигурации брожения, опциональной автоматизации с помощью ПЛК и удобной планировке, система 1200 л является идеальным решением для пивоваренных заводов, выходящих на более зрелую стадию малого коммерческого производства.
Основные характеристики оборудования для микропивоварни 1200 л
Конфигурация пивоварни
Пивоварня объемом 1200 л разработана для обеспечения высокой эффективности пивоварения, чистого качества сусла и повторяемости процесса пивоварения. Общие компоновки включают Сусловарочный аппарат + лаутерный аппарат + кипятильник/вихревой чайник как наиболее традиционная конфигурация, а также 3-4 комбинированные системы для судов для более рационального использования площади и непрерывного рабочего процесса пивоварения.
Система ферментации и кондиционирования
Система брожения имеет решающее значение для поддержания качества пива, здоровья дрожжей и постоянства вкуса. Основные характеристики танка включают Конические днища для легкого сбора дрожжей, Охлаждающие рубашки с углублениями для точного контроля температуры, Полиуретановая изоляция для снижения потерь энергии, и конструкция, рассчитанная на давление для производства газированного пива. Несколько бродильных танков могут быть сконфигурированы для параллельного брожения и различных стилей пива.
Эффективные варианты отопления
Паровое отопление рекомендуется для быстрого нагрева и повышения энергоэффективности.
Электрическое отопление необязательна для пивоварен с ограниченным количеством пара.
Нагрев паром позволяет поддерживать стабильную температуру сусла, ускорять циклы кипячения и снижать долгосрочное потребление энергии.
Масштабируемая и гибкая конструкция
Система объемом 1200 л предназначена для долгосрочного роста пивоварни. Она поддерживает дополнительные бродильные танки, танки для светлого пива, модули автоматизации и интеграцию упаковки, что делает будущее расширение мощностей более простым и экономически эффективным.
Технические характеристики
Параметры пивоварни
| Артикул | Технические характеристики |
|---|---|
| Производительность партии | 1200 литров |
| Конфигурация пивоварни | 3-4 сосуда |
| Материал | SUS304 / SUS316 Нержавеющая сталь |
| Метод нагрева | Пар / электричество по выбору |
| Отделка внутренней поверхности | ≤0,4 мкм |
| Режим управления | Полуавтомат / ПЛК по выбору |
| Эффективность пивоварни | ≥83% |
Технические характеристики резервуара для брожения
| Артикул | Технические характеристики |
|---|---|
| Объем одного резервуара | 1200 Л / 2400 Л |
| Тип резервуара | Конический ферментер |
| Охлаждающая рубашка | Охлаждающая куртка с отверстиями |
| Материал изоляции | Полиуретан |
| Рабочее давление | 0,2 МПа |
| Метод очистки | Система CIP |
Дополнительные конфигурации и настройка
- Яркие пивные танки (BBT): Улучшает осветление, карбонизацию и эффективность хранения пива.
- Гликолевая система охлаждения: Поддерживает стабильную ферментацию и контроль температуры кондиционирования.
- Система очистки CIP: Упрощает ежедневную уборку и санитарную обработку, снижая трудозатраты.
- Оборудование для перевалки зерна: Улучшает передачу сырья и рабочий процесс в пивоварне.
- Дизайн пивоварни "под ключ": Включает в себя инженерную поддержку, планировку пивоваренного цеха и планирование установки.
- Индивидуальная компоновка резервуаров: Подходит для пивоваренных заводов с ограниченной площадью или особыми производственными потребностями.
Ключевые преимущества оборудования для микропивоварни объемом 1200 л
Высокая производственная мощность
Система объемом 1200 л позволяет пивоварням значительно увеличить производительность без существенного усложнения эксплуатации. Это идеальный вариант для тап-румов, местной дистрибуции и небольших региональных рынков пива.
Постоянное качество пива
Усовершенствованный температурный контроль, точные процессы затирания и кипячения, а также оптимизированная конструкция емкостей гарантируют, что каждая партия будет иметь одинаковый вкус, цвет и аромат.
Масштабируемость и гибкость
Эта пивоваренная система поддерживает будущий рост, позволяя пивоварням добавлять ферментеры, танки для светлого пива или системы автоматизации по мере роста производства.
Поддерживает несколько стилей пива
Пивоваренная система объемом 1200 л может лагер, эль, стаут, IPA и специальные сорта пива, Это помогает пивоваренным компаниям разнообразить ассортимент продукции и реагировать на различные запросы рынка.
Энергоэффективность
Нагрев паром в сочетании с изолированными резервуарами снижает потери энергии и эксплуатационные расходы, что делает систему 1200L более эффективной для длительного коммерческого пивоварения.
Качество и стандарты производства
Все оборудование для микропивоварен ZPET производится под строгим контролем качества:
Прецизионная сварка и полировка для гигиеничных внутренних поверхностей и длительного срока службы
Испытания на давление и герметичность для обеспечения безопасной и стабильной работы
Проверка электробезопасности перед отправкой
Предварительная сборка и испытание снижение риска ввода в эксплуатацию на объекте
Эти процедуры обеспечивают долговременную надежность, долговечность и бесперебойную работу в условиях коммерческого пивоварения.
Масштабируемость и долгосрочное развитие
Сайт Оборудование для микропивоварни 1200 л разработан, чтобы расти вместе с вашей пивоварней, сводя к минимуму перебои в работе.
Варианты расширения включают:
добавление дополнительных бродильных емкостей
установка систем автоматизации
интеграция упаковочных линий
интегрирование систем фильтрации
Это защищает первоначальные инвестиции и обеспечивает плавное масштабирование по мере роста производства.
Часто задаваемые вопросы - общие вопросы
1. Какова стоимость пивоваренной системы объемом 100 л?
Цена обычно варьируется от $4,000 - $6,000, В зависимости от конфигурации и опций.
2. Может ли система объемом 100 л производить коммерческое пиво?
Да, он идеально подходит для небольшого коммерческого производства, особенно для пивоварен и небольших пивоваренных заводов.
3. Сколько пива я могу сварить в день?
Как правило, система может производить до 100 литров на партию. В зависимости от времени брожения вы можете производить 1-2 партии в день.
4. Какие коммуникации необходимы для системы объемом 100 л?
Электричество: Для систем отопления и управления.
Вода: Необходим для приготовления пищи и очистки.
Воздух: При использовании любых пневматических компонентов.
5. Можно ли использовать эту систему в качестве пилотной для более крупных пивоварен?
Да, система объемом 100 л идеально подходит для пилотного тестирования и производства небольших партий продукции перед масштабированием на более крупные системы.
1200L микро пивоварня оборудование Подробнее
Почему стоит выбрать оборудование для микропивоварни ZPET 1200L?
1. 15+ лет опыта производства оборудования для микропивоварен
Компания ZPET имеет большой опыт в разработке и производстве пивоваренных систем для ремесленных пивоварен и растущих коммерческих проектов по всему миру.
2. Надежное качество изготовления и контроль процессов
Каждая пивоваренная система производится в соответствии со строгими стандартами, включая сварку, полировку, испытание давлением, проверку на герметичность и тестирование перед поставкой.
3. Профессиональная инженерная поддержка и полное послепродажное обслуживание
Мы оказываем помощь в проектировании пивоваренного завода, подборе резервуаров, планировании размещения, руководстве по установке и долгосрочном техническом обслуживании, чтобы поддержать рост вашей пивоварни.
Доверие 200 с лишним пивоваренных заводов и брендов напитков по всему миру
Мы гордимся тем, что являемся инженерной силой, стоящей за их успехом: от пионеров ремесленного производства до мировых лидеров по производству напитков.
Ваш партнер от бизнес-плана до первого пива
Основанная в 2004 году, компания ZPET (Jinan Innovative & Craft Beer Equipment Co., Ltd.) превратилась в мирового лидера в области производства оборудования для производства пива. индивидуальное пивоваренное оборудование. Мы не просто производим танки, мы проектируем успех. Наша команда экспертов-пивоваров и инженеров работает в тесном сотрудничестве с вами, чтобы обеспечить 3D макеты пивоварен, Мы разработаем индивидуальные технические чертежи и оптимизированные технологические схемы, которые будут соответствовать уникальным размерам вашего здания. Благодаря более чем 200 успешным инсталляциям по всему миру мы понимаем все нюансы международных стандартов пивоварения и местных норм.
3D-макет
Площадь, рабочий процесс, коммунальные услуги, безопасность.
Технические чертежи
Форсунки, патрубки, трубопроводы, элементы управления.
Блок-схемы
Четкость процесса от затирания до упаковки.
5 000㎡ Центр цифрового производства: Точное машиностроение в масштабе
Наша команда инженеров-экспертов: Мозги, стоящие за пивом
Преданная команда из более чем 20 старших инженеров-механиков и профессиональных пивоваров, компания ZPET предлагает больше, чем просто емкости. Мы предлагаем технические консультации, 3D макеты пивоварен, и индивидуальные инженерные решения, отвечающие вашим конкретным задачам в области пивоварения.